Lê , T. Ân, Lê , T.K.T., Trần , T.T.V. và Lê , V.L.P. 2025. Xây dựng quy trình chế biến nước ép hỗn hợp thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) và chanh dây (Passiflora edulis). Tạp chí Nghiên cứu khoa học và Phát triển kinh tế Trường Đại học Tây Đô. 19 (tháng 5 2025), 191–207.